Os Brancos:
Stoneburn
Sauvignon Blanc 2012: 100% Sauvignon Blanc. Nariz típico de um bom SB do
novo mundo. Explosão mineral, notas cítricas, herbáceas e de maracujá. Em boca
mostra muito frescor, frutas cítricas e ótima acidez e mineralidade.
Chéreau Carré La Griffe Bernard 2012: 100% Melon de
Bourgogne. Muito aromático e mineral, revelou notas florais, de grama cortada,
lima e maçã verde. Na boca é seco e freso, acidez picante, intenso cítrico e
mineral. Perfeito para acompanhar frutos do mar!
O Tinto:
Maison
Roche de Bellene Bourgogne
Pinot Noir Vieilles Vignes 2010: 100% Pinot Noir. Delicado no nariz,
revelou frutas vermelhas e notas terrosas. Boca confirma o nariz, destacando-se
as notas terrosas, seguida por taninos finos, boa acidez e ótima mineralidade.
Cheers!
Lucas.
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