Degustação "Novidades Enoteca Decanter"

Degustação "Novidades Enoteca Decanter"

No último dia 06 de fevereiro, o Sommelier Tiago Locatelli, apresentou novidades do portfólio da Decanter, com a presença de Adolar Hermann. Foram degustados os seguintes vinhos:

Joseph Vallet (François Labet)

Splendid Brut

Splendid Ros

Pierre Meurgey:

Bourgogne Blanc

Mâcon Uchizi

Pouilly Fuissé

Bourgogne Roug

Curatolo Arini:

Marsala Fine

Marsala Secco 5 Anni

A seguir breve comentário sobre cada vinho. Os destacados em negrito foram os que mais chamaram minha atenção:

1 – Joseph Vallet Splendid Blanc de Blanc Brut: correto, sem amargor, fresco, cremoso, frutas brancas ao nariz.

2 – Joseph Vallet Splendid Rosé: boa acidez, sem amargor, aromas de frutas vermelhas (morango) e boca fresca e frutada.

3 – Riesling Charisma: excelente acidez, mineral, boa tipicidade, notas de maçã verde.

4 – Albino Armani Sauvignon Campo Napoleone: acidez média, aromas típicos da casta, grama cortada, leve e fresco.

5 – Meurgey-Croses Bourgogne Chardonnay: leve toque de madeira, frutas brancas e boa acidez.

6 – Meurgey-Croses Macon Uchizy: aromático, untuoso, frutas brancas.

7 – Meurgey-Croses Pouilly Fuissé: excelente. Aroma de frutas brancas, acidez gastronômica, untuoso, discreta nota de baunilha, longo e persistente.

8 – Meurgey-Croses Bourgogne Pinot Noir: bourgogne genérico, simples e frutado.

9 – Craggy Range Pinot Noir Martinborough: aromático, frutas vermelhas em profusão, especiarias, deliciosa acidez, gastronômico e persistente.

10 – Chateau Saint Roch Cotes du Rhone: boa acidez, levemente alcoólico, frutado, simples.

11 – Barbera Fazzoletto: aromático, frutas vermelhas, especiarias e discreto alcaçuz. Ótimo equilíbrio em boca, taninos redondos e excelente acidez.

12 – Curatolo Arini Marsala Fine Semmi Secco: linda cor âmbar. Aromas de frutas secas e amêndoas. Doce e equilibrado.

13 – Curatolo Arini Marsala Secco 5 Anni: visual âmbar claro. Notas de frutas secas, baunilha e discreto salino. Seco, excelente para aperitivos.